Фонтан для шоколада GASTRORAG CF41A

Шоколадный фонтан фондю из нержавеющей стали Chocolate Fondue Fountain GASTRORAG CF41A - это оборудование для профессиональной кухни. Фондюшница для шоколада создаст особую атмосферу во время проведения свадеб и юбилеев, вечеринок, банкетов, детских праздников и других торжественных событий. Электрический фонтан для шоколада имеет шнековую конструкцию высотой 103 см с 7 ярусами и глубокой чашей, в которую можно загрузить до 8 кг шоколада. Шоколад необходимо предварительно растопить на водяной бане или в микроволновке. Шоколад для фонтана рекомендуется использовать с высоким содержанием какао-масла (например, бельгийский) - это избавит вас от необходимости добавлять в массу растительное масло в целях улучшения ее текучести. Растопив шоколад, залейте его в чашу фонтана, включите двигатель шнека и нагрев. Шоколад для фондю начнет подниматься по шнеку и стекать вниз по ярусам, образуя сплошное бархатистое покрывало. Расположите вокруг нарезанные фрукты и ягоды, суфле, мармелад, печенье - и оригинальный десертный стол для гостей готов!