Технические характеристики
Габаритные размеры | диаметр 8 см, высота 31 см |
Вес | 0,6 кг |
Объем | 0,5 л |
Дополнительная информация
Сифон-кремер для взбивания сливок, диаметр 8 см, высота 31 см, в комплекте: колба из матовой нержавеющей стали объемом 0,5 л; пластмассовая крышка с патроном для баллончика и дозатором; 3 насадки для отсаживания сливок; ершик для чистки насадок
- Описание
- Характеристики
- Отзывы о товаре
- Задать вопрос
-
Сифон-кремер GASTRORAG 4003 - это профессиональный кухонный инвентарь, предназначенный для приготовления разнообразных легких десертов, кремов, муссов, суфле, соусов и т.п. В комплект входит колба объемом 0,5 л из матовой нержавеющей стали и пластмассовая крышка с патроном для газового баллончика и дозатором. Взбивание (газирование) производится за счет наполнения колбы оксидом азота (N2O) из стандартного баллончика, например, GASTRORAG 2310. Колбу наполняют сливками или другими жидкими ингредиентами, герметично закручивают крышку, вставляют в держатель газовый баллончик и встряхивают несколько раз. После этого удаляют использованный баллончик и отсаживают готовый продукт через дозатор. В комплект входит три пластиковые насадки для отсаживания и ершик для чистки насадок.
Взбиватель GASTRORAG 4003 имеет целый ряд преимуществ. Он газирует продукт гораздо быстрее, чем миксер, при этом сливки увеличиваются в объеме до 6 раз и полностью отсутствует опасность взбивания их в масло. Инертный газ N2O создает в колбе среду, неблагоприятную для развития бактерий, поэтому сифон можно хранить в холодильнике с готовым продуктом внутри до 10 дней. -
Габаритные размеры диаметр 8 см, высота 31 см Тип сифон кремер для сливок Вес 0,6 кг Материал корпуса нерж.сталь Объем 0,5 л -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по оборудованию GASTRORAG. Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.
В тексте вопроса указывайте, пожалуйста, наименование товара.