Хот дог (сэндвич с горячей сосиской) – одно из наиболее востребованных блюд фаст фуда в наряду с гамбургерами и чипсами....

Качественный холодильный винный шкаф должен обладать определенными характеристиками, позволяющими дольше сохранять напитки....

Тендерайзеры (от английского to tenderize – придавать мягкую консистенцию) – это современные кухонные устройства, которые...

Су вид – метод длительного низкотемпературного приготовления на водяной бане пищевых продуктов, предварительно упакованных...

Кофе – самый популярный горячий напиток. Существует множество технологий приготовления кофе и самое разнообразное оборудование...

Блюда из рубленого мяса можно встретить практически во всех кухнях мира. Они хорошо сочетаются со всевозможными гарнирами,...

Негазированные прохладительные напитки (соки, нектары, морсы, холодный чай и т.п.), которые, кстати, гораздо полезнее...

На рынке кухонной техники представлено огромное количество устройств разных типов: цитрусовые, центробежные, шнековые....

Современные льдогенераторы различаются, прежде всего, по принципу действия и видам льда, которые они могут производить:...

Основная задача современных тестомесильных машин – быстро и качественно приготовить однородное тесто, в должной степени...

Миксеры для молочных коктейлей Gastrorag W-MS-10 и W-MS-20 относятся к одному из наиболее востребованных видов барного...

За прошедшие сто с лишним лет конструкция настольных милкшейкеров не претерпела кардинальных изменений. Пожалуй, наиболее...

Грили – непременный атрибут кухни ресторанов, кафе, баров и точек фаст фуд, в меню которых есть жареные, запеченные ...

Оборудование для сладкой ваты должно быть производительным, надежным и простым в эксплуатации. Только в этом случае ...

Существует несколько основных видов вафельниц, которые отличаются формой, толщиной и текстурой готовых изделий: вафельницы...

Стационарный блендер для ресторанов, кафе, баров, фаст фуд (от английского to blend – смешивать) – это одно из старейших...